《植物生理学报》 2006, 42(6): 1055-1058

低温条件下O₃ 对红桃采后几种生理指标的影响

杨宇明 饶景萍*

西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌712100

通信作者：饶景萍；E-mail: dqr0723@public.xa.sn.cn；Tel: 029-87032577

摘　要：

低温条件下，8 mg·m-3 O3可延缓采后红桃果肉硬度下降以及呼吸速率和乙烯释放峰值出现时间，抑制丙二醛(MDA)含量和相对细胞膜透性的升高，过氧化氢酶(CAT)的活性保持相对较高水平，淀粉酶、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性均明显受抑制，腐烂率下降。

关键词：红桃；O3；低温；采后生理

收稿：2006-07-10   修定：2006-11-01

资助：陕西省科技攻关课题(2005K01-G12-01)。

低温条件下O₃ 对红桃采后几种生理指标的影响

杨宇明 饶景萍*

西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌712100

Corresponding author: ; E-mail: dqr0723@public.xa.sn.cn; Tel: 029-87032577

Abstract:

低温条件下，8 mg·m-3 O3可延缓采后红桃果肉硬度下降以及呼吸速率和乙烯释放峰值出现时间，抑制丙二醛(MDA)含量和相对细胞膜透性的升高，过氧化氢酶(CAT)的活性保持相对较高水平，淀粉酶、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性均明显受抑制，腐烂率下降。

Key words: 红桃；O3；低温；采后生理